一种卤蛋生产用腌制装置

专利摘要:
本实用新型公开了一种卤蛋生产用腌制装置，包括支架，所述支架的顶部右侧固定连接有腌制桶，所述支架的顶部中心设有密封轴承，本实用新型的优点：首先在腌制桶内倒入一定的卤料，将蛋通过入料口放置在过滤网筒的内部，然后启动伸缩气缸将过滤网筒放置在腌制桶内，启动第二电机转动转杆，使搅拌杆转动，从而使蛋不会长期接触锅底而导致损坏，腌制完成后，控制伸缩气缸带动过滤网筒向上移动，从而使过滤网筒从腌制桶内脱离，启动第一电机转动转轴使过滤网筒位于存贮桶的上方，控制伸缩气缸带动过滤网筒下降，打开柜门，使卤蛋落入存贮桶内即可，无需人工取出卤蛋，提高了一定的工作效率。
公开号:CN214339915U
申请号:CN202023101652.4U
申请日:2020-12-22
公开日:2021-10-08
发明作者:贾会军
申请人:Anhui Baiweiyuan Food Co ltd；
IPC主号:A23L15-00

专利说明:
[n0001] 本实用新型涉及卤蛋制作设备领域，具体为一种卤蛋生产用腌制装置。
[n0002] 在浩瀚博大的中华美食里，卤蛋实在是不起眼，它虽登不了大雅之堂，却常见于老百姓的餐桌，一枚枚细腻滑润、咸淡适口、嚼之有劲、味醇香浓、价廉物美、百吃不厌的卤蛋，既可当饭又可当菜，温老暖贫，质朴浑厚，吃的是一种祥和安宁的快乐，一份实实笃笃的满足，谁都可视而不见，却又常令人无限回味的百姓小食。
[n0003] 然而卤蛋的腌制大部分是将放在过内至今腌制，但一部分的蛋长时间接触锅底会损坏卤蛋的品相，且现在的卤蛋腌制完成后需要拿网勺一点点取出卤蛋，使工作时间和劳动强度大大提高。
[n0004] 本实用新型的目的是为了解决现有技术中存在的缺点，而提出的一种卤蛋生产用腌制装置。
[n0005] 为实现上述目的，本实用新型提供如下技术方案：
[n0006] 一种卤蛋生产用腌制装置，包括支架，所述支架的顶部右侧固定连接有腌制桶，所述支架的顶部中心设有密封轴承，所述密封轴承的内部固定连接有转轴，所述支架的内部底侧固定连接有第一电机，所述第一电机的输出端与转轴的底部固定连接，所述转轴的顶部固定连接有伸缩气缸，所述伸缩气缸的外表面顶部固定连接有固定块，所述固定块的右侧固定连接有支撑杆，所述支撑杆的底部固定连接有密封板，所述密封板的底部中心固定连接有第二电机，所述密封板的底部固定连接有过滤网筒，所述过滤网筒位于腌制桶的内部，所述过滤网筒的正面开设有入料口，所述过滤网筒的底部开设有柜门，所述柜门的左侧通过卡锁与过滤网筒的底部卡接，所述第二电机的底部固定连接有转杆，所述转杆位于过滤网筒的内部，所述转杆的外表面固定连接有搅拌杆。
[n0007] 优选地，所述腌制桶的顶部开设有安置槽，所述安置槽的内部固定连接有电热丝。
[n0008] 优选地，所述支架的顶部左侧放置有存贮桶，所述存贮桶的内部顶部螺纹连接有密封盖。
[n0009] 优选地，所述密封板的底部与腌制桶的顶部贴合连接，所述腌制桶的正面开设有观察窗。
[n0010] 优选地，所述密封板的底部固定连接有工作室，所述第二电机位于工作室的内部，所述工作室的外侧底部固定连接有紫外线消毒仪。
[n0011] 本实用新型的有益效果是：本实用新型所提供的一种卤蛋生产用腌制装置，首先在腌制桶内倒入一定的卤料，将蛋通过入料口放置在过滤网筒的内部，然后启动伸缩气缸将过滤网筒放置在腌制桶内，启动第二电机转动转杆，使搅拌杆转动，从而使蛋不会长期接触锅底而导致损坏，腌制完成后，控制伸缩气缸带动过滤网筒向上移动，从而使过滤网筒从腌制桶内脱离，启动第一电机转动转轴使过滤网筒位于存贮桶的上方，控制伸缩气缸带动过滤网筒下降，打开柜门，使卤蛋落入存贮桶内即可，无需人工取出卤蛋，提高了一定的工作效率。
[n0012] 图1为本实用新型的一种卤蛋生产用腌制装置的基本结构示意图；
[n0013] 图2为本实用新型的主视图；
[n0014] 图3为本实用新型的图1中A处结构放大图。
[n0015] 下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。
[n0016] 在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的设备或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。
[n0017] 如图1－图3所示，本实用新型提供的一种卤蛋生产用腌制装置，包括支架1，支架1的顶部右侧固定连接有腌制桶2，支架1的顶部中心设有密封轴承3，密封轴承3的内部固定连接有转轴4，支架1的内部底侧固定连接有第一电机5，第一电机5的输出端与转轴4的底部固定连接，转轴4的顶部固定连接有伸缩气缸6，伸缩气缸6的外表面顶部固定连接有固定块7，固定块7的右侧固定连接有支撑杆8，支撑杆8的底部固定连接有密封板10，密封板10的底部中心固定连接有第二电机9，密封板10的底部固定连接有过滤网筒11，过滤网筒11位于腌制桶2的内部，过滤网筒11的正面开设有入料口12，过滤网筒11的底部开设有柜门13，柜门13的左侧通过卡锁14与过滤网筒11的底部卡接，第二电机9的底部固定连接有转杆15，转杆15位于过滤网筒11的内部，转杆15的外表面固定连接有搅拌杆16；首先在腌制桶2内倒入一定的卤料，将蛋通过入料口12放置在过滤网筒11的内部，然后启动伸缩气缸6将过滤网筒11放置在腌制桶2内，启动第二电机9转动转杆15，使搅拌杆16转动，从而使蛋不会长期接触锅底而导致损坏，腌制完成后，控制伸缩气缸6带动过滤网筒11上升，从腌制桶2内脱离，无需人工取出卤蛋，提高了一定的工作效率。
[n0018] 腌制桶2的顶部开设有安置槽17，安置槽17的内部固定连接有电热丝18；电热丝18的设立可以给腌制桶2的内部提供热量，使腌制效率更快。
[n0019] 支架1的顶部左侧放置有存贮桶19，存贮桶19的内部顶部螺纹连接有密封盖20；可以将腌制完成后的卤蛋放置在存贮桶19内，并配合密封盖20进行储存。
[n0020] 密封板10的底部与腌制桶2的顶部贴合连接，腌制桶2的正面开设有观察窗21；密封板10的底部与腌制桶2的顶部贴合连接使灰尘等杂物不会掉落至腌制桶2内，观察窗21的设立使工作人员可以直观的观察卤蛋的腌制进度。
[n0021] 密封板10的底部固定连接有工作室22，第二电机9位于工作室22的内部，工作室22的外侧底部固定连接有紫外线消毒仪23；工作室22的设立使搅拌杆16在搅拌时不会使卤料迸发对第二电机9造成损坏，提高第二电机9的使用寿命，紫外线消毒仪23可以对卤料进行消毒杀菌。
[n0022] 首先在腌制桶2内倒入一定的卤料，通过紫外线消毒仪23对卤料进行消毒杀菌，将蛋通过入料口12放置在过滤网筒11的内部，然后启动伸缩气缸6将过滤网筒11放置在腌制桶2内，此时电热丝18提供一定的热量，使腌制效果更快，再启动第二电机9转动转杆15，使搅拌杆16转动，从而使蛋不会长期接触锅底而导致损坏，腌制完成后，控制伸缩气缸6向控制支撑杆8向上移动，从而使过滤网筒11从腌制桶2内脱离，启动第一电机5转动转轴4使过滤网筒11位于存贮桶19的上方，控制伸缩气缸6使支撑杆8下降，打开柜门13，使卤蛋落入存贮桶19内即可，无需人工取出卤蛋，提高了一定的工作效率。
[n0023] 以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的仅为本实用新型的优选例，并不用来限制本实用新型，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

权利要求:
Claims (5)
[0001] 1.一种卤蛋生产用腌制装置，其特征在于：包括支架（1），所述支架（1）的顶部右侧固定连接有腌制桶（2），所述支架（1）的顶部中心设有密封轴承（3），所述密封轴承（3）的内部固定连接有转轴（4），所述支架（1）的内部底侧固定连接有第一电机（5），所述第一电机（5）的输出端与转轴（4）的底部固定连接，所述转轴（4）的顶部固定连接有伸缩气缸（6），所述伸缩气缸（6）的外表面顶部固定连接有固定块（7），所述固定块（7）的右侧固定连接有支撑杆（8），所述支撑杆（8）的底部固定连接有密封板（10），所述密封板（10）的底部中心固定连接有第二电机（9），所述密封板（10）的底部固定连接有过滤网筒（11），所述过滤网筒（11）位于腌制桶（2）的内部，所述过滤网筒（11）的正面开设有入料口（12），所述过滤网筒（11）的底部开设有柜门（13），所述柜门（13）的左侧通过卡锁（14）与过滤网筒（11）的底部卡接，所述第二电机（9）的底部固定连接有转杆（15），所述转杆（15）位于过滤网筒（11）的内部，所述转杆（15）的外表面固定连接有搅拌杆（16）。
[0002] 2.根据权利要求1所述的一种卤蛋生产用腌制装置，其特征在于：所述腌制桶（2）的顶部开设有安置槽（17），所述安置槽（17）的内部固定连接有电热丝（18）。
[0003] 3.根据权利要求1所述的一种卤蛋生产用腌制装置，其特征在于：所述支架（1）的顶部左侧放置有存贮桶（19），所述存贮桶（19）的内部顶部螺纹连接有密封盖（20）。
[0004] 4.根据权利要求1所述的一种卤蛋生产用腌制装置，其特征在于：所述密封板（10）的底部与腌制桶（2）的顶部贴合连接，所述腌制桶（2）的正面开设有观察窗（21）。
[0005] 5.根据权利要求1所述的一种卤蛋生产用腌制装置，其特征在于：所述密封板（10）的底部固定连接有工作室（22），所述第二电机（9）位于工作室（22）的内部，所述工作室（22）的外侧底部固定连接有紫外线消毒仪（23）。

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同族专利:

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公开号 | 公开日

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引用文献:

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公开号 | 申请日 | 公开日 | 申请人 | 专利标题

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法律状态:
2021-10-08| GR01| Patent grant|

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2021-10-08| GR01| Patent grant|

优先权:

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申请号 | 申请日 | 专利标题

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CN202023101652.4U|CN214339915U|2020-12-22|2020-12-22|一种卤蛋生产用腌制装置|CN202023101652.4U| CN214339915U|2020-12-22|2020-12-22|一种卤蛋生产用腌制装置|